國(guó)家衛(wèi)計(jì)委日前發(fā)布《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2015年）》，分析評(píng)估了10年來(lái)我國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)和慢性病狀況的變化。報(bào)告指出，10年來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和衛(wèi)生服務(wù)水平的不斷提高，我國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)水平和健康狀況不斷改善。與此同時(shí)，人口老齡化、城鎮(zhèn)化、工業(yè)化進(jìn)程的加快，以及不健康的生活方式等因素，也在影響著人們的健康狀況。

    報(bào)告顯示，10年間，我國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)狀況總體改善，2012年居民每人每天平均能量攝入量為2172千卡，蛋白質(zhì)攝入量為65克，脂肪攝入量為80克，碳水化合物攝入量為301克，三大營(yíng)養(yǎng)素供能充足，能量需要得到滿足。與2002年相比，成人營(yíng)養(yǎng)不良率為6.0%，降低2.5個(gè)百分點(diǎn)。兒童青少年生長(zhǎng)遲緩率和消瘦率分別為3.2%和9.0%，比2002年降低3.1和4.4個(gè)百分點(diǎn)。但農(nóng)村老年人的營(yíng)養(yǎng)不良率仍然較高，城市青年女性的營(yíng)養(yǎng)不良狀況有加重趨勢(shì)。在兒童青少年群體中，消瘦仍然是6至17歲兒童青少年主要的營(yíng)養(yǎng)不良問(wèn)題，大城市、中小城市、普通農(nóng)村和貧困農(nóng)村依次加重。

    國(guó)家衛(wèi)計(jì)委副主任王國(guó)強(qiáng)表示，消瘦、貧血、貧困地區(qū)兒童營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題需要高度關(guān)注。目前，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委正在研究推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)立法，將營(yíng)養(yǎng)改善工作納入各級(jí)衛(wèi)生計(jì)生**部門(mén)的職能，全面推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)改善工作。

    國(guó)家衛(wèi)計(jì)委疾病預(yù)防控制局國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生監(jiān)察專員常繼樂(lè)指出，目前我國(guó)居民在營(yíng)養(yǎng)方面存在兩種情況，一方面，營(yíng)養(yǎng)不良問(wèn)題沒(méi)有完全解決，還有相當(dāng)一部分的貧困地區(qū)兒童營(yíng)養(yǎng)狀況不良；另一方面，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩問(wèn)題嚴(yán)重。

    監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)，我國(guó)居民超重肥胖問(wèn)題凸顯，全國(guó)18歲及以上成年男性和女性的平均體重分別為66.2kg和57.3kg。全國(guó)18歲及以上成人超重率為30.1%，肥胖率為11.9%，比2002年上升了7.3和4.8個(gè)百分點(diǎn)，6至17歲兒童青少年超重率為9.6%，肥胖率為6.4%，比2002年上升了5.1和4.3個(gè)百分點(diǎn)。不論成人還是青少年，超重肥胖增長(zhǎng)幅度都高于發(fā)達(dá)國(guó)家。而超重肥胖是引發(fā)高血壓、糖尿病、心腦血管疾病等許多慢性病的重要因素，兒童時(shí)期的肥胖對(duì)健康的影響往往會(huì)持續(xù)到成年期，因此，加強(qiáng)對(duì)兒童超重肥胖的防控尤為重要。此外，我國(guó)居民膳食中，谷類、蔬菜類相對(duì)欠缺，但脂肪攝入量明顯增加，居民脂肪類飲食已經(jīng)超過(guò)30%，而食物營(yíng)養(yǎng)指南推薦的標(biāo)準(zhǔn)是25%至30%，已經(jīng)超過(guò)上限很多。

    報(bào)告還顯示，2012年我國(guó)居民慢性病死亡率為533/10萬(wàn)，占總死亡人數(shù)的86.6%。心腦血管病、癌癥和慢性呼吸系統(tǒng)疾病為主要死因，占總死亡的79.4%，其中心腦血管病死亡率為271.8/10萬(wàn)，癌癥死亡率為144.3/10萬(wàn)（前5位分別是肺癌、肝癌、胃癌、食道癌、結(jié)直腸癌），慢性呼吸系統(tǒng)疾病死亡率為68/10萬(wàn)。經(jīng)過(guò)標(biāo)化處理后，除冠心病、肺癌等少數(shù)疾病死亡率有所上升外，多數(shù)慢性病死亡率呈下降趨勢(shì)。在各種慢性病中，高血壓、糖尿病、慢性阻塞性肺病在全國(guó)18歲及以上成年人中的患病率分別為25.2%、9.7%和9.9%，癌癥發(fā)病率年平均增長(zhǎng)約4%，2013年發(fā)病率為235/10萬(wàn)。

    對(duì)于慢性病的危險(xiǎn)因素，王國(guó)強(qiáng)分析，吸煙、過(guò)量飲酒、身體活動(dòng)不足和高鹽、高脂等不健康飲食是慢性病發(fā)生的主要因素。此外，慢性病的發(fā)生還與經(jīng)濟(jì)、社會(huì)等多方因素密切相關(guān)。一方面，隨著生活質(zhì)量和保健水平不斷提高，人均預(yù)期壽命不斷增長(zhǎng)，老年人口數(shù)量不斷增加，我國(guó)慢性病患者的基數(shù)在不斷擴(kuò)大；另一方面，隨著深化醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革的不斷推進(jìn)，我國(guó)公共衛(wèi)生和醫(yī)療服務(wù)水平不斷提升，慢性病患者的生存期在不斷延長(zhǎng)。專家表示，對(duì)慢性病的發(fā)展趨勢(shì)，應(yīng)當(dāng)通過(guò)健全服務(wù)網(wǎng)絡(luò)、完善全程監(jiān)管等方式加強(qiáng)防控。